Диета Маргариты Королевой – одна из вариантов диеты 3 3 3, рассчитанная на 9 дней. Она состоит из трех этапов, каждый из которых, по сути, является монодиетой одного продукта в сочетании с овощной диетой. Эта одна из последних новинок похудения очень понравилась звездам шоу-бизнеса, которые, как известно, обеспокоены своим внешним видом больше, чем простые обыватели. Певица Валерия стала практически «лицом» этой диеты: говорят, что ей удалось похудеть на 6 килограммов. Своеобразная реклама сделала свое дело, и теперь диета Королевой считается одной из фавориток многочисленного отряда способов быстрого похудения.

На самом деле необходима целая система для питания и здорового образа жизни, чтобы сохранить вес впоследствии, иначе это может вылиться всего лишь в очередной стресс для организма. Однако в самой диете голодать не придется – продукты и приемы питания подобраны таким образом, чтобы не испытывать «голодного» напряжения. Но чтобы есть однообразные продукты в течение нескольких дней, сила воли все же понадобится, так как «наслаждаться» однообразным рисом или безвкусным вареным мясом не очень-то приятно.

Монодиеты – это не единственный принцип. Приятное разнообразие вносит смена продуктов, но это еще и дополнительная сбалансированность с целью дать организму необходимые питательные вещества для жизнедеятельности. Во время перестройки питания посредством чередования продуктов каждые три дня организм очень хорошо очищается. Появляется чувство легкости и укрепляется иммунитет. Основные продукты — рис, курица, овощи.

Потребление жидкости

Метод Королевой имеет твердое правило — выпивать не менее 2,5 литров жидкости. Желательно, чтобы это была простая очищенная вода, можно использовать минеральную негазированную воду. Чередовать можно воду только с зеленым чаем. Чай нельзя пить сразу после риса, между питьем и едой лучше сохранять некоторый интервал. Основное количество желательно выпивать в дневное время. Сахар лучше заменить небольшим количеством меда.

Диета Королевой — какие продукты можно употреблять

На первом этапе в течение трех дней придется питаться только вареным рисом. Из питья — негазированная вода и зеленый чай. Рис выбирается совершенно оправданно – крупа обволакивает стенки желудка и не способствует желудочной секреции. Насыщение чувствуется уже от незначительной дозы вареного риса. Конечно, оно проходит быстро, но количество приемов пищи может быть достаточно большим, каждый час можно съедать несколько ложек вареного риса без соли. Он не содержит глютен, а это означает, что нам не грозит аллергия. В крупе содержится достаточное количество калия и селена.

Блюда из рисовой крупы богаты большим количеством витаминов. Особенно важно присутствие витаминов группы В, способствующих укреплению нервной системы. Питательные вещества преображаются в энергию и укрепляют волосы, ногти, улучшают состояние кожи. В рисовой крупе содержится большое количество лецитина, улучшающего мозговую деятельность. Таким образом, совокупность этих свойств способствует достижению первой цели — очищению организма в начальные три дня диеты.

В следующие три дня на вашем столе будет королева белков – курица. Куриное мясо очищается от шкурок и жира, отваривается в воде. В сутки можно съесть 1-1, 200 килограммов вареного мяса, курица содержит витамины, фосфор, железо, кальций и цинк. Полиненасыщенные жирные кислоты — это лучшая профилактика сердечных заболеваний.

На третьем этапе пальма первенства переходит к овощам. Количество аминокислот и белка в курятине очень высоко, и при этом количество калорий гораздо ниже, чем в других видах.

Диета Королевой — какие продукты нельзя употреблять

Курица во время второго периода диеты вполне способно заменить мясо свинины, баранины, говядины. Отказываться приходится от многих радостей жизни: мороженых-пироженых, копченых и сырокопченых колбас, консервов, компотов и маринованных закаток, грибов, молочных продуктов.

Диета Королевой — примеры меню

Меню на первые три дня – это вареный рис. Желательно залить его накануне стаканом холодной воды. А утром отварить не более 15 минут. Таким образом, приготовленная крупа сохраняет все необходимые компоненты. Рис можно брать совершенно обычный. Но чем лучше его качество, тем проще вам будет переносить тяготы диеты. Завтрак — стакан вареного риса. Оставшийся рис разделить на 6-7 небольших частей и съедать по одной порции каждый час.

Вторая часть с четвертого по седьмой день — время вареного мяса. Организм наполнится недостающими микроэлементами, которые может предоставить только мясо. Отварить курицу в расчете на то, чтобы оказалось 1200 грамм вареного мяса без костей. Запивать негазированной водой или чаем.

Заключительные дни – это вареные овощи. Можно брать любые, в расчете на 800 грамм готовых очищенных продуктов. Порции распределяются на каждый час, и можно есть, и восполнять запас витаминов и недостающих микроэлементов. Полезные овощи призваны в данной диете внести окончательный штрих. Они не содержат жиров и насыщены полезной клетчатой. Вы ощутите прилив энергии от витаминов и минеральных солей. Обмен веществ ускоряется на 15-20%, шлаки и токсины быстро выводятся из организма. А вместе с ними тают и лишние килограммы. Также усиливаются процессы образования желчи, укрепляется иммунитет, восстанавливаются силы. Общее состояние значительно улучшается.

Какие фрукты лучше выбирать?

Лучше всего придерживаться принципа — «Ешьте объемно». Лучше всего помогают сбросить вес те. Которые содержать большое количество воды. Фрукты и овощи, состоящих из воды более, чем из других веществ, способны избавлять от избыточных килограммов на 40% лучше, чем те, кто просто исключает из рациона жиры. Фрукты помогают бороться с чувством голода. Большое внимание следует уделять зелени – здесь нет никаких ограничений.

Считайте калории

Самой большой проблемой после соблюдении диеты является выход из нее и дальнейшее сохранение результатов. Специалисты советуют не набрасываться на пищу, а считать калории. Для того, чтобы полкилограмма веса задержались в нашем теле, нужно 3500 калорий. Суточная потребность организма — всего 1500 калорий. Источник дополнительных калорий совершенно не важен – организм в любом случае присвоит их себе «про запас». Диета Маргариты Королевой считается низкоуглеводной, сброс веса происходит благодаря кетозу — сжиганию жиров из запаса.

После завершения диеты лучше следить за поступающими в организм калориями, иначе потерянные килограммы медленно, но уверенно займут свое место. Даже если не соблюдать никаких диет, а просто посчитать количество потребляемых калорий, и вычеркнуть оттуда примерно 500 калорий, в неделю можно терять не менее 300 грамм. Не стоит голодать, кроме разгрузочных дней. Организм перестраивается при голодании, и начинает выискивать любую возможность создать запасы. Поэтому сразу после окончания голодания он начинает работать в усиленном режиме.

Роль спортивных занятий

Во время самого голодания расход энергии возмещается за счет мышц. При ослабевших мышцах калори сжигаются гораздо медленнее. Вот почему важно заниматься спортом. Диета и спорт настолько связаны, что некоторые тренеры рекомендуют спортсменам, имеющим лишний вес, перед соревнованиями придерживаться диеты. Если спорт — это работа, то все равно есть возможность получать калорий больше, чем сжигается. Даже обычные тренировки аэробики за 20 минут способны избавить всего лишь от 100-200 калорий. Одно пирожное — и вы «наверстали упущенное» .

Создайте из приема пищи ритуал

То есть не отвлекайтесь во время приема пищи на другие дела. Неизвестно сколько продуктов можно проглотить незаметно под сериал или футбольный матч. С этими радостями современной жизни придется попрощаться, но стоит заменить это на что-то новое и приятное. Советы диетологов в этом случае единодушны — еда должна тщательно пережевываться и приниматься осмысленно, давая пище перевариться, прежде чем отправить в желудок новую порцию. Больше всего калорий следует тратить на обед.

Маргарита Королева - звездный диетолог, она помогла похудеть Филиппу Киркорову, Аните Цой, Наташе Королевой и Николаю Баскову. В статье для вас - секреты Маргариты Королевой абсолютно бесплатно!

Популярная формулировка «секрет стройности» практически потеряла свою актуальность. Дело в том, что никаких секретов нет, зато есть различные системы питания и диеты. Главное – выбрать оптимальный для себя вариант.

Диетолог Маргарита Королёва

Маргарита Королева – знаменитый врач-диетолог и автор популярной методики похудения, которая так и называется: 9-дневная диета Маргариты Королёвой. С помощью этой методики от лишнего веса избавлялись и закрепили результат такие звезды шоу-бизнеса, как Николай Басков, Андрей Малахов, Наташа Королёва, Маша Малиновская, Владимир Соловьев.

Диетолог является кандидатом медицинских наук, возглавляет клинику эстетической медицины и посвятила практическому изучению правильного похудения более двадцати лет. Сегодня благодаря ей тысячи людей успешно избавляются от лишних килограммов.

Суть диеты

Диета Маргариты Королёвой 9 дней позволяет как женщинам, так и мужчинам сбросить до 10 кг лишнего веса без голодовок и изощренного меню. Она делится на три этапа и состоит из 3-х монодиет, которые следуют одна за другой – по три дня каждая. За это время происходит очищение организма и ускорение обмена веществ. Так, девятидневная диета – это идеальная разгрузка для изменения пищевого поведения и последующего перехода на постоянное правильное питание.

Этапы 9-ти дневной диеты

Монодиета Маргариты Королёвой на 9 дней включает в себя 3 этапа.

Рисовый (1-3 день)

Рис это не только источник сложных углеводов, которые обеспечивают длительное чувство насыщения, но и хороший адсорбент. Также он выводит лишнюю соль, а с ней и жидкость. Рисовая диета предусматривает потребление отварного риса без соли, сахара и масла. Для этого накануне вечером, замочите 250 г риса, а утром промойте и проварите его в течение 15-ти минут (1 часть риса к 2 частям воды). Разделите получившееся количество риса на 5-6 порций. Повторите то же в течение двух следующих дней. Не забывайте о том, что следует выпивать 2 – 2,5 литра чистой воды каждый день.

Эффект: это вступительный этап, который разгрузит пищеварительную систему и очистит организм, подготовив его к похудению. Кроме того, несколько килограммов покинут вас уже в первые дни.

Куриный (4-6 день)

В течение трёхдневной куриной монодиеты следует есть отварную либо запеченную без соли курицу – около 1 кг мяса на 1 день. Если же по каким-то причинам вы не приемлете мясо курицы, его можно заменить нежирными сортам рыбы (хек, минтай – в таком же количестве). С курицы нужно снять кожу, а мясо отделить от костей. Поделить его на 6 порций и есть в течение дня. Последний прием должен быть не позднее 20:00. Не забывайте пить чистую воду, а также зеленый чай.

Эффект: мясо курицы – кладезь необходимого для сжигания жира белка, который обеспечивает образование новых клеток и обновление организма. Помимо этого, во время куриной монодиеты тяга к сладкому ощутимо уменьшится, а чувство сытости сохраняется надолго. Активно сжигаются жировые отложения.

Овощной (7-9 день)

Замыкает диету овощной этап, в течение которого нужно съедать 300 г свежих овощей (без соли, масла, в качестве заправки допускается лимонный сок) и 500 г отварных, на пару или запеченных овощей каждый день. Лучше выбирать: любую капусту, кабачки, огурцы, зеленый перец, листья салата. Запрещено употреблять картофель. Следует выпивать 1,5 – 2 литра воды в сутки, которую можно подсластить мёдом – не более трёх чайных ложек в день.

Эффект: овощной этап предназначен для того, чтобы организм получил необходимые ему витамины и микроэлементы. Также в этот период происходит нормализация микрофлоры, очистка от шлаков, токсинов и ускорение обмена веществ.

Выход из диеты

После очистки организма необходимо сохранить достигнутый результат. Так как 9-дневная диета Маргариты Королевой основана на последовательном процессе настройки организма на сброс веса. Поэтому после того, как вы успешно прошли каждый этап диеты, нужно питаться дробно, пить больше чистой воды, постепенно сводить на нет потребление сахара, много двигаться, уделять достаточное время прогулкам на свежем воздухе и сну. Не набрасывайтесь на продукты-табу (кондитерские изделия, фаст-фуд, жирные блюда) – это грозит не только возвратом килограммов, но и резким ухудшением самочувствия. После диеты Маргариты Королевой организм очищается и настраивается на правильное питание, поэтому контролировать себя очень важно.

Альтернативные диеты

Предлагаем вашему вниманию несколько альтернативных диет.

Меню на неделю

Если по каким-то причинам (например, заболевания желудочно-кишечного тракта) вы не можете резко ограничивать ваш рацион, как это нужно сделать в курсе 9-дневной диеты или при монодиетах, диетолог предлагает выбрать более щадящий вариант. Семидневная диета позволит вам избавиться от 3 до 8 лишних килограммов лишнего веса.

Не забывайте, что все блюда готовятся без масла, соли и сахара.

• 200 мл кефира (1,5 % жирности) или 150 г натурального йогурта (можно добавить 100 г клубники, малины либо смородины);
• 200 г ананаса;
• 200 г запеченной курятины, 150 г спаржи на пару;
• 200 г супа-пюре из овощей;
• 150 г вареных креветок.

• 200 г творога (до 9% жирности) и 150 г малины;
• 200 г тертой моркови со столовой ложкой натурального йогурта;
• 200 г вареного хека, 2 помидора, 1 огурец;
• 1 яблоко;
• 1 куриное яйцо и 150 г отварной цветной капусты.

• омлет: 2 куриных яйца + 100 мл молока (1,5 % жирности);
• 200 г смородины/малины;
• 170 г запеченного минтая;
• 200 мл томатного сока;
• 1 запеченный кабачок.

• 150 г рисовой каши (на воде);
• 200 г пекинской капусты;
• 200 г куриной грудки, 150 г овощей, тушеных на пару (цветная капуста, спаржа, брокколи);
• 150 г ананаса;
• 200 г запеченных шампиньонов.

• 150 г овсяной каши (на воде) с 1 чайной ложкой меда, 1 яблоко;
• 200 мл свежевыжатого апельсинового сока;
• 200 г семги на пару, 150 г пекинской капусты;
• 50 г миндаля;
• 1 вареное яйцо, 2 огурца.

• 200 г гречневой каши (на воде), 1 огурец и 1 помидор;
• 150 г клубники;
• 200 г вареной куриной грудки, 3 листа салата;
• 100 г сухофруктов;
• 200 г запеченного хека, 150 г цветной капусты.

• 200 г творога (5 % жирности), 1 банан;
• 2 яблока, 100 г малины;
• 200 г запеченной куриной грудки, 200 г пекинской капусты;
• 200 мл кефира (1,5% жирности);
• 150 г вареных креветок, 2 огурца, 1 помидор.

Кефирная

Кефирная монодиета рассчитана на 5–6 дней. Она относится к разряду сложных, так как её рацион предусматривает употребление только 1 литра кефира (1% жирности) и фруктов или ягод (не более 1 кг в день) либо овощей (также не более 1 кг в день). В период экспресс-диеты на кефире нужно также выпивать около 2 литров чистой воды, разрешено пить зеленый чай.

Меню на 5 дней

• кефир (200 мл), 1 банан;
• кефир (150 мл), 2 яблока;
• кефир (200 мл), 1 яблоко;
• кефир (200 мл), 150 г малины.

• кефир (200 мл), 200 г вареного зеленого горошка;
• кефир (200 мл), 150 г клубники;
• кефир (200 мл), 2 помидора;
• кефир (200 мл), 150 г малины.
• кефир (150 мл), 100 г запеченного кабачка.

• кефир (200 мл), 2 банана;
• кефир (150 мл), 200 г запеченного кабачка;
• кефир (200 мл), 150 г клубники;
• кефир (200 мл), 100 г запеченного кабачка;
• кефир (200 мл), 150 г малины.
• кефир (150 мл), 1 яблоко.

• кефир (200 мл), 2 яблока;
• кефир (200 мл), 150 г клубники;
• кефир (150 мл), 200 г запеченного кабачка;
• кефир (150 мл), 2 помидора;
• кефир (150 мл), 150 г малины.

• кефир (150 мл), 2 яблока;
• кефир (150 мл), 1 банан;
• кефир (200 мл), 150 г малины;
• кефир (150 мл), 2 помидора;
• кефир (200 мл), 150 г отварной капусты.

Лёгкий путь к стройности: похудеть навсегда!

Кроме того, существует 25 универсальных правил правильного питания от звёздного диетолога . Выполняя их, вы сохраните стройность, молодость и здоровье. Рекомендации заключаются в следующем:

1. Не нужно голодать, ведь голодание – это стресс. А после перенесенного стресса риск наброситься на еду возрастает в разы. Как следствие – набор ещё большего веса. Чтобы похудеть, нужно не голодать, а питаться правильно.
2. Не корите себя за срывы. Например, если вы наелись любимых конфет. Не только разгрузочные, но и загрузочные дни полезны. Так организм ощутит, что он не в критической ситуации. Главное устраивать их не чаще, чем раз в две недели.
3. Рацион должен состоять из натуральных продуктов. А вот полуфабрикаты, фаст-фуды и кондитерские изделия следует исключить.
4. Мясо нужно есть, ведь мясо – это незаменимый белок, который является основой стройности. Однако помните, что мясо нужно правильно готовить: лучше всего его запекать (без масла), варить, или же готовить на пару. Куриная грудка – идеальный вариант диетического мяса.
5. Если хочется сладкого – попробуйте почистить зубы. Вкус зубной пасты нейтрализует это желание. Только не жуйте жвачку: она усиливает выработку желудочного сока, от чего ваш аппетит только усилится.
6. Привыкли держать на столе вазу с конфетами и печеньем? Если вы сладкоежка, то лучше убрать сладости подальше.
7. Сахар замените мёдом, но не забывайте, что мёда можно употреблять в количестве не более 3-х чайных ложек в день.
8. Если у вас нет аллергической реакции на цитрусовые, то возьмите за правило съедать две дольки грейпфрута после каждого приема пищи. Это улучшит работу органов пищеварения.
9. Исключите из рациона колбасные изделия: в них нет никакой пользы. А вреда предостаточно, например, усилители вкуса, которые провоцируют переедание. Ешьте натуральное мясо.
10. Питайтесь дробно: каждые 2-3 часа (получится 5-6 раз в день) съедайте порцию, которая сможет поместиться в вашей ладони. Например, 150-200 г гречки или куриное яйцо с огурцом. Старайтесь жевать медленно, хорошо пережевывать пищу: так насыщение придёт гораздо быстрее и вам не понадобится добавка.
11. Стресс нельзя заедать, так как это создает мощные психологические «узлы»: каждый раз, в случае напряженной ситуации, вы будете тянуться за едой, утешая себя таким образом, даже если не голодны. Это неминуемо ведет к лишнему весу. Лучше принять душ или ванну, выпить зелёного или травяного чая, прогуляться на свежем воздухе.
12. Устраивайте полезные разгрузочные дни. Например, «рисовый понедельник». Для этого с вечера воскресенья замочите стакан (200-250 г) бурого риса, а в понедельник утром промойте его, залейте крутым кипятком и проварите 15 минут. Затем разделите рис на шесть порций и ешьте в течение дня. Желательно выпивать в такие дни не менее 2,5 литров чистой воды. Рис очистит кишечник и выведет лишнюю жидкость.
13. Про майонез лучше забыть. Приучите себя заправлять салаты и остальные блюда нежирным йогуртом (до 8%), оливковым маслом с добавлением лимонного сока, или же нежирной сметаной (не более 15% жирности).
14. У телевизора или компьютера есть крайне не рекомендуется, так как вы отвлекаетесь, не контролируете себя и рискуете съесть больше нормы. Ешьте на кухне, сосредоточьтесь на процессе и постарайтесь получить от этого максимум удовольствия – так вы быстрее насытитесь. Кроме того, соблюдайте эстетику приема пищи: ешьте из красивой посуды, в соответствии с этикетом, окружите себя приятными кухонными аксессуарами.
15. Перекусы должны быть правильными. Пусть это будет не печенье, а горстка грецких орехов или арахиса (50 г), чашка зеленого чая и яблоко, или две столовых ложки нежирного творога (не более 9% жирности).
16. Двигайтесь больше, ходите везде, где это можно сделать: из общественного транспорта выходите на остановку раньше, поднимайтесь по лестнице пешком. Ходьба отлично сжигает жир.
17. Научитесь отличать жажду от голода. Если ощутили желание наведаться к холодильнику, выпейте сначала стакан воды маленькими глотками. Возможно, что вам просто хотелось пить.
18. Помогайте телу сжигать жир: находясь в душе, растирайте проблемные места жесткой мочалкой, либо же специальным массажером около пяти минут. Затем нанесите на них антицеллюлитный крем. Даже если вы в отличной форме, такие процедуры не будут лишними: они стимулируют приток крови к коже, благодаря чему она сохраняет здоровый цвет, упругость и молодость.
19. Употребляйте натуральные специи. Например, корицу, кориандр, красный перец и т.д. Но избегайте приправ, которые содержат искусственные добавки и усилители вкуса.
20. После еды полезно как минимум вымыть посуду. Во-первых, вы израсходуете больше калорий. Во-вторых, избавите себя от необходимости смывать засохшие остатки пищи с посуды через время. Идеальный вариант – не спеша пройтись пешком после еды.
21. Обязательно завтракайте! Помните, что утром можно съесть больше – калории израсходуются в течение дня. А съедать много еды вечером, проголодав часть дня – очень вредно: вы рискуете не только поправиться, но и спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта.
22. Занимайтесь спортом, или просто как можно больше двигайтесь. После любой разминки в течение 1-2 часов обмен веществ работает гораздо быстрее.
23. Ужинайте не менее, чем за 4 часа до сна.
24. Уменьшите количество соли в пище – она задерживает воду.
25. Не стремитесь похудеть быстро. Запомните, что чем медленнее вы теряет вес, тем надежнее результат похудения.

Рецепты

Куриная грудка на гриле

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки;
• половина лимона;
• половина чайной ложки карри;
• 1 веточка розмарина.

Приготовление

Сок лимона смешать с карри, куриную грудку натереть розмарином и смазать получившейся смесью. Выпекать на гриле 10-15 минут.

Салат из свеклы, козьего сыра и с соусом песто

Ингредиенты:

• 1 отварная свекла;
• 5 ст. л. мягкого козьего сыра;
• 9 ст.л. базилика;
• 2 ст. л. кедровых орехов;
• 1,5 ст. л. пармезана;
• чеснок – по вкусу;
• 4 ст. л. оливкового масла.

Приготовление

Базилик, пармезан, чеснок, кедровые орешки и оливковое масло перебить блендером до мелких кусочков; произвольно нарезать свеклу; козий сыр покрошить кусочками среднего размера и добавить соус песто. Всё аккуратно перемешать.

Книги

Популярный диетолог Маргарита Королёва – автор 22-х научных работ, а также книг, которые стали бестселлерами в своем направлении:

1. «Лёгкий путь к стройности. Похудеть навсегда!»;
2. «Дневник питания»;
3. «Правила сытой стройности»;
4. «Лёгкие рецепты здоровой жизни. Готовим в мультиварке».

Каждая из книг – это подробное руководство, как худеть эффективно и без ущерба для организма, а также как закрепить полученный результат навсегда.

Именитому диетологу Марине Королёвой непременно можно довериться. Ведь по ее методике худеют все российские звезды эстрады и кино. Королёва дает множество универсальных советов по питанию, подкрепленных научными доводами.

Но есть у нее одна изюминка - 9-дневная диета! Строгий план питания, рассчитанный на 9 дней, стал настоящей визитной карточкой диетолога.

Диета Маргариты Королёвой

Диета Маргариты Королёвой «9 дней» пользуется популярностью среди многих звезд шоу-бизнеса, и не зря. Такой нехитрый способ вернуться в форму очень эффективен. Придерживаясь подобной диеты, ты с легкостью сбросишь до 9 кг за 9 дней, укрепишь иммунитет и избавишь организм от токсинов.

Своеобразная монодиета, очень грамотно переосмысленная, строится на 3 циклах, в каждом из них правит один единственный продукт - рис, курица или овощи. Первые два продукта богаты углеводами и белками, а овощи - клетчаткой, которая помогает провести финальную «уборку» в организме, освободив кишечник от шлаков и токсинов.

ДИЕТА «9 ДНЕЙ»

1-3 день
Первые 3 дня диеты - рисовые. Утром тщательно промой замоченные накануне 250 г риса, залей горячей воды в пропорции 1: 2. Вари 15 минут. Получившееся количество отварного риса раздели на 6 равных порций, которые необходимо съесть в течение дня. Последний прием пищи должен быть не позже 8 часов вечера.

Во время рисового дня Маргарита Королёва рекомендует съесть 3 ст. л. Мёда и выпить не менее 2,5 л чистой воды без газа.

4-6 день
Следующие 3 дня диеты необходимо есть только курицу. Цыпленка или небольшая курицу весом не более 1,2 кг приготовь на пару, кожа сними, мясо тщательно отдели от костей. Раздели кусочки мяса на 6 равных порций, которые необходимо съесть строго до 8 вечера. Мёд, увы, в эти 3 дня не входит, а вот обильное питье - обязательное условие!

7-9 день
После 3 дней одной лишь курицы на арену. Финальное меню на день следующего: 500 г овощей, тушенных или приготовленных на пару, и 500 г свежих. Всё количество снова делится на 6 порций и съедается до 8 вечера.

Мёд можно и нужно добавить в воду, которая, как и прежде, необходима. Главный бонус - зеленый чай, который разрешено употреблять в любом количестве.

Диетолог Маргарита Королева

Известность Маргарите принесло ее успешное сотрудничество со многими звездами шоу-бизнеса. К своей профессии она подошла со всей серьезностью - закончила профильный институт Сеченова, практиковалась в клинической ординатуре, защитила кандидатскую диссертацию.

Двадцатилетний опыт в эстетической медицине и полученное образование помогли диетологу разработать собственную систему питания, которая обеспечивает не только похудение, но и сохранение полученного результата. Маргарита Королева написала много книг, посвященных похудению, которые пользуются спросом.

В 2005 году она основала свой центр эстетической медицины, где собрала большой коллектив специалистов. Маргарита имеет огромное количество наград, титулов и званий. Она считает, что нет единого способа похудения для всех. К каждому нужен индивидуальный подход. Суть диеты Маргариты Королевой - здоровое питание, не изнуряющее организм, и регулярная активность.

Особенности 9-дневной диеты

Диета Маргариты Королевой для похудения обещает не только избавить от лишних килограммов, но и укрепить иммунитет и очистить организм. Система питания чередует употребление продуктов разных групп и предполагает употребление большого количества воды. Длится диета девять дней. Каждые три дня - это отдельная монодиета с определенной пищей. Подробнее диета от Маргариты Королевой расписана здесь

Основные принципы диеты, рассчитанной на 9 дней:

• кушать часто, небольшими порциями;
• соблюдать правила раздельного питания;
• выпивать до 2,5 л жидкости в день;
• пить за полчаса до приема пищи или через 60 минут после;
• последний прием пищи - до семи часов вечера;
• исключить алкоголь, сладкие и газированные напитки;
• отказаться от специй, приправ, соли;
• использовать щадящие методы приготовления пищи (отваривание и готовка на пару)
• не голодать, но и не переедать;
• вести активный образ жизни.

Основные этапы

Девятидневная диета включает три этапа, каждый из которых длится три дня и предполагает употребление определенной однообразной пищи. Необходимо строго придерживаться последовательности смены продуктов и эмоционально настроиться на диету.

Методика похудения включает этапы:

• первый - рисовый;
• второй - куриный;
• третий - овощной.

Первые три дня Маргарита предлагает кушать один рис. Его отваривают без специй и соли, предварительно замочив примерно 250 г с вечера в холодной воде. Утром вымоченный рис заливают кипяченной водой в соотношении 1:2 и отваривают 15 минут. Блюдо употребляют в течение дня, разделяя на шесть порций. Помимо воды разрешается пить зеленый чай.

На втором этапе монодиета Маргариты Королевой предполагает употребление куриного мяса. Это низкокалорийный продукт, который обеспечивает организм большим количеством белка, аминокислотами, витаминами и минералами. Куриные грудки или филе очищают от кожи и жира, после чего отваривают без соли и специй. Употребляют кг отварной постной курицы в течение дня, разделяя пищу на 6 порций. Пьют воду и пару чашек несладкого зеленого чая.

Завершающий этап диеты - употребление овощей. Они богаты клетчаткой, благодаря чему кишечник очищается от шлаков и токсинов. Овощи можно есть сырыми, отварными или в виде салата. Соль, специи, маринады, соленья, квашенные продукты исключаются. Не рекомендуется также употреблять картофель. В течение дня съедают около 800 г овощей, распределяя их на небольшие, но частые приемы пищи.

Примерное меню щадящего варианта диеты

Если резкое ограничение пищи невозможно из-за определенных причин, меню диеты можно сделать более щадящим. Этапы сохраняются те же, но рацион немного обогащается дополнительными продуктами.

Например, меню первых трех дней может выглядеть таким образом:

• завтрак: порция отварного риса;
• второй завтрак: зеленый чай без сахара;
• обед: рисовая каша, приготовленная на пару с овощами;
• полдник: травяной чай без сахара;
• ужин: запеканка из риса, фруктов и орехов.

На втором этапе меню можно составить так:

• завтрак: отварное куриное филе;
• второй завтрак: зеленый чай без сахара, отварное яйцо;
• обед: тушеное мясо индейки и рагу из овощей;
• полдник: зеленый чай;
• ужин: куриная грудка, приготовленная на пару.

Пример рациона для третьего этапа диеты:

• завтрак: свежие овощи в сыром виде, зеленый чай без сахара;
• второй завтрак; овощной натуральный сок;
• обед: салат из свежих овощей (можно заправить небольшим количеством оливкового масла);
• полдник: стакан свежих ягод;
• ужин: овощное рагу.

Рецепты некоторых блюд

Планируя меню на каждый день, стоит учитывать, что блюда можно готовить только щадящим способом. Это отваривание, приготовление на пару, тушение, изредка - запекание. Например, на овощном этапе диеты от Маргариты Королевой можно включить в рацион паровую цветную капусту.

Для приготовления блюда нужно взять кг свежей цветной капусты. Овощ разделяют на соцветия, хорошо промывают и высушивают с помощью бумажного полотенца. Большие соцветия разрезают и помещают в пароварку (готовится 8-10 минут).

Для разнообразия диетического рациона можно приготовить салат из полезных трав. Сколько ингредиентов понадобится:

• 150 г рукколы;
• 150 г листьев салата;
• 100 г спаржи;
• 100 г базилика;
• 150 г шпината.
• сок из половины лимона.

Зелень тщательно промывают и высушивают. Ингредиенты можно не нарезать, а просто порвать руками. Салат заправляют соком лимона и подают к столу.

Одним из диетических видов мяса считается кролик. В отварном виде он хорошо подходит для худеющих. Его можно включать в рацион при выходе из диеты. Для приготовления блюда нужно взять 600 г мяса кролика и одну луковицу. Мясо тщательно промывают, помещают в кастрюлю с измельченным луком. Заливают водой и доводят до кипения. После этого уменьшают огонь и отваривают в течение 2-х часов. Готовое мясо можно кушать отдельно или вместе с бульоном.

Жидкость во время диеты

Один из основных советов Маргариты Королевой по похудению - употреблять достаточное количество жидкости. Необходимо выпивать ежедневно не менее 2,5 л. Помимо простой воды, можно использовать зеленый чай или минеральную воду без газа.

Между приемами пищи и питьем сохранять временные промежутки. Запивать еду или употреблять жидкость сразу после нельзя. Чай пить без сахара. Если обходиться без сладкого сложно, можно изредка использовать немного меда. Основное количество жидкости употребляют до пяти часов вечера.

Выход из диеты и закрепление результатов

Зачастую тяжелее всего не похудеть, а сохранить обретенную стройность после диеты. Переходить на привычное питание необходимо постепенно, не набрасываясь резко на жирную, высококалорийную и вредную пищу. Принципы здорового питания должны стать привычными.

Правила выхода из диеты:

• постепенно вводить в рацион больше овощей, фруктов и нежирного мяса (кролик, индейка, постная говядина и телятина);
• продолжать кушать часто, но небольшими порциями;
• не употреблять фастфуд, соленья, маринады, копчености;
• отказаться от кондитерских изделий и выпечки;
• сохранять питьевой режим;
• пищу отваривать, запекать или готовить на пару;
• быть физически активным;
• побольше гулять на свежем воздухе и полноценно отдыхать.

После диеты очень важно себя контролировать. Организм женщины настроился на правильное питание и резкое возвращение к вредной пище может свести на нет все усилия. Повторять монодиету можно один раз в полгода.

Физическая активность во время диеты

Чтобы похудеть, очень важно быть физически активным. Маргарита утверждает, что необходимо как можно больше двигаться. Эффективным будет даже отказ от лифтов и транспорта. По возможности стоит регулярно посещать спортзал или подобрать занятия по вкусу. Это могут быть танцы, йога, фитнес, аэробика, плавание.

По утрам можно осуществлять пробежки. После бега полезно принимать контрастный душ. Он помогает укрепить иммунитет и улучшить состояние организма. Если возможности посещать спортзал нет, то можно выполнять несложные упражнения дома. Утренняя зарядка, пробежки, регулярные прогулки на свежем воздухе станут вашими помощниками в приобретении стройной фигуры.

Преимущества, недостатки и противопоказания методики

Диета Королевой для похудания имеет свои плюсы и минусы. Перед ее использованием рекомендуется проконсультироваться с врачом, поскольку резкие ограничения в пище могут подойти далеко не всем.

Преимущества диеты:

• позволяет сбросить от 5 до 10 кг за 9 дней;
• сохраняет длительный эффект при правильном выходе из диеты и регулярном здоровом питании;
• очищает организм от токсинов и шлаков.

Недостатки методики:

• может подорвать здоровье при ослабленном иммунитете;
• однообразная пища - стресс для организма, особенно если человек не привык к ограничениям в еде;
• подходит только тем, кто уже привел в норму свое питание;
• может вызывать слабость, тошноту, головокружение.

Противопоказания к применению диеты:

• беременность и период лактации;
• острые и хронические заболевания пищеварительной системы;
• болезни печени и почек;
• психоэмоциональные нарушения;
• ослабленный иммунитет и частые заболевания;
• патологии сердечно-сосудистой системы;
• эндокринные болезни;
• гормональные сбои;
• период реабилитации, лечения или восстановление после операции;
• сахарный диабет;
• ожирение.

Примеры других диет Королевой

Не меньшей популярностью пользуется диета Маргариты, которая рассчитана на неделю. Она относится к разгрузочным и позволяет сбросить 2-3 кг. Методика предполагает употребление определенных продуктов в одно и то же время с одинаковыми интервалами.

Рацион, рассчитанный на 7 дней, может включать следующие продукты:

• творог (100-500 г в день);
• мясо курицы (200-400 г в день);
• огурцы (до 8 штук в день);
• обезжиренный кефир;
• картофель.

Продукты распределяют на весь день и кушают примерно через каждые полтора-два часа. Также пьют до 2,5 л жидкости. Перед сном можно выпить полстакана кефира. Исключают употребление сахара, соли, специй и масла.

Еще один пример экспресс диеты Маргариты Королевой - кефирная диета на 6 дней. Это весьма низкокалорийная система питания, которая позволяет сбросить от 3-х до 9-ти кг. Ее можно использовать только при отменном физическом и психологическом здоровье.

Во время диеты ежедневно употребляют литр кефира (жирность не выше 1%) и кг свежих овощей и фруктов. Нельзя есть картофель, бобовые, оливки, бананы и виноград. Кушают 6 раз в день, пьют не меньше 2-х л воды. В первой половине дня лучше употреблять фрукты, во второй - овощи.

Интервью с Маргаритой Королевой на тему похудения

В одном из интервью, данном "Комсомольской правде" в 2015 году, Маргарита поделилась некоторыми советами похудения. Она говорила, что не любит термин "диета", ей больше по душе слово "режим". Диетолог считает, чтобы сохранить стройность необходимо изменить свой взгляд на пищу и сделать правильное питание регулярным.

"Результат любой – даже самой эффективной диеты - не будет стабильным, если вы вернетесь к беспорядочному питанию. Если перейдете опять на пиццу и жареное мясо – плакали ваши достижения! Пока сидите на диете, подумайте о том, что теперь вам нужно есть по-другому, перестройте свою философию питания" - утверждает Маргарита.

Диетолог акцентировала внимание на правильном сочетании продуктов и необходимости двигаться как можно больше.

"Каждый день на столе у вас обязательно должны быть: зерновые продукты - крупы, овощи, и два-три фрукта. Сложные углеводы в крупах дадут нам энергию на весь день, но это высококалорийные продукты, поэтому каши нужно передвинуть на завтрак. Сочетать же их рекомендую не с молоком, а с ягодами, овощами и растительным маслом."

Известный диетолог считает, что похудеть возможно в любом возрасте. Это немного сложнее сделать в 50 лет и старше, но правильное питание и активный образ жизни помогут достичь желаемых результатов.

Советы диетолога Маргариты Королевой:

• придерживаться принципов дробного питания (кушать 5-7 раз в день небольшими порциями);
• не пропускать завтрак (лучше покушать в течение первого часа после пробуждения);
• белки хорошо сочетать с овощами, крупы - с овощами и ягодами;
• ужинать не позднее семи часов вечера;
• если хочется сладкого, к чают добавить ложку меда;
• пить много воды (до 2,5 л в день);
• в качестве перекусов использовать фрукты, овощи, зелень, салаты, орехи, цельнозерновой хлеб, несладкий йогурт;
• регулярно двигаться и быть физически активным;
• перестроить свою философию питания.

Диета Королевой направлена на снижение веса с помощью здорового питания, которое не изнуряет организм и обеспечивает его необходимыми витаминами и минералами. Одна из самых популярных методик похудения - 9-дневная диета, которая разделена на три этапа. Каждые три дня можно кушать определенный продукт - рис, курицу и овощи. Важным аспектом похудения создательница методики считает употребление достаточного количества жидкости и регулярные физические нагрузки. В видео ниже приведены советы диетолога Маргариты Королевой, как похудеть навсегда.

Есть после 19.00. Обмен веществ к вечеру замедляется. Поздний ужин - основная причина появления лишних килограммов.
Есть быстро! Пищу надо медленно и тщательно пережевывать, чтобы ее можно было легко проглотить - как жидкость.
Переедать! Надо есть столько, сколько на самом деле хочется, а не все, что лежит на тарелке.
Голодать! Организм начнет работать в «сберегательном режиме» - откладывать запасы на бедрах, ягодицах и животе. Есть надо небольшими порциями 4–5 раз в день.
Злоупотреблять солью. Она замедляет обменные процессы и способствует задержке жидкости в организме. Отсюда - отеки, лишние объемы и килограммы.
Пить во время еды - вода нарушает процесс пищеварения. Через полчаса - пожалуйста.
Перекусывать на ходу, быстро заглатывая пищу.
Употреблять сладкие напитки, сахар, пирожные, полуфабрикаты, консервы и колбасы. Все это - «пустые» углеводы, которые не содержат необходимых веществ: витаминов, микроэлементов, клетчатки. Стоит предпочесть фруктовые десерты, свежевыжатые соки, натуральные морсы.
Систематически использовать малокалорийную диету. Гораздо полезнее и проще придерживаться сбалан- сированного питания.
Принимать БАДы и препараты для похудания, не рекомендованные врачом.
ВНИМАНИЕ! Эта диета является базовой. Вы можете вносить свои изменения, связанные с вашими вкусовыми пристрастиями, но соблюдая основные правила.

Расписание питания на неделю

ПОНЕДЕЛЬНИК

9.00 Натуральный кисломолочный йогурт без наполнителей (тот, который имеет срок реализации не более 10 дней). Можно добавить свежие ягоды или фрукты.
11.00 Четверть ананаса.
13.00 Отварная курица (нежирная часть без кожицы). На гарнир - сваренная на пару спаржа.
15.30–16.00 Стакан кефира.
18.00–18.45 Морепродукты с листовым салатом.

ВТОРНИК

9.00 Творог, 0% жирности. Можно добавить фрукты или ягоды.
11.00 Две морковки.
13.00 Нежирная рыба (хек, минтай, навага, пикша, треска, окунь морской или речной). На гарнир - запеченный кабачок.
15.30–16.00 Яблоко.
18.00–18.45 Отварная цветная капуста.

СРЕДА

9.00 Омлет из одного яйца полного и белка - второго. Добавить зелень.
11.00 Стакан любых ягод.
13.00 Запеченная полужирная рыба (лосось, горбуша, форель, тунец). На гарнир - листовой салат.
15.30–16.00 Стакан свежевыжатого сока.
18.00–18.45 Запеченный кабачок.

ЧЕТВЕРГ

9.00 Рисовая каша. Предварительно вымоченный рис варим, добавляем овощи (сельдерей, полоска болгарского перца, лук), заправляем маслом, чуть-чуть лимона. Или можно добавить соевый соус.
11.00 Один болгарский перец.
13.00 Отварное мясо. На гарнир - приготовленная на пару цветная капуста.
15.30–16.00 Четверть ананаса.
18.00–18.45 Грибы с листьями салата.

ПЯТНИЦА

9.00 Каша из геркулеса. 3–4 ст. ложки хлопьев «Экстра» заливаем кипятком, даем настояться в течение 8–10 минут. Добавляем мелко нарезанное яблоко, чайную ложку меда, чуть-чуть лимона. Другой вариант: можно добавить киви и чернослив или ягоды или чернослив и два грецких ореха.

13.00 Приготовленная на пару рыба (хек, треска, пикша и т. д.). Гарнир - отварная спаржа.
15.30–16.00 Горстка миндаля.
18.00–18.45 Овощное рагу.

СУББОТА

9.00 Гречневая каша. Пассеруем лук и морковь на воде, потом добавляем чуть-чуть растительного масла. Затем добавляем крупу и варим до готовности. Другой вариант: добавляем половинку киви и два предварительно вымоченных чернослива.
11.00 Свежий огурец.
13.00 Кусочек отварной курицы. На гарнир - листовой салат.
15.30–16.00 Горстка сухофруктов.
18.00–18.45 Отварная нежирная рыба с цветной капустой.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

9.00 Вкрутую сваренное яйцо (можно добавить овощное рагу или запеченный кабачок, приправленный маслом и лимоном).
11.00 Стакан свежевыжатого сока.
13.00 Запеченное мясо. На гарнир - цветная капуста.
15.30–16.00 Стакан кефира.
18.00–18.45 Отварной картофель в мундире (ведь самое полезное - под кожицей, которую мы обычно срезаем, оставляя лишь крахмал отварной), можно потолочь или нарезать. Плюс веточка зелени, помидор черри, половина огурца, немного масла.